Skinka och Rostbiffs-smörgåstårta.
2 Burkar champinjonskräm
2 dl Vispgrädde
2 dl Majonnäs
3 dl hackad purjolök
2 dl klippt persilja
200 g Champinjoner färska
Smör
Örtsalt
Fyllning 2.
100 g paprika
1 1/2 Gurka
2 Askar krasse
4 dl Grädde
2 dl Majonnäs
2 dl Remoulad
Paprika pulver
Topp kräm: 3 dl Grädde+ 3 dl Majonnäs+6 msk Remoulad Blandas
Garnering :
18 Skivor landgångs bröd
Rostbiff
Skinka
Gurka
Små Gurkor ( Mini gurkor på burk)
Rostad lök
Paprika
Tomat
Persilja
Remoulad
Gör så Här:
1. Skiva och stek champinjonerna till
fyllning 1 i lite smör och salta.Rör ihop
champinjonkräm,vispgrädde,majonnäs,
purjolök,persilja och slutligen de stekta
champinjonerna.
Fyllning 2:
Hacka paprika,grön gurka,och
klipp över krasse.Blanda grönsakerna med
vispgrädde,majonnäs,remoulad.Smaka av med
paprikapulver.
3.Lägg 5 skivor i rad på en vanlig plåt. Bred på större
delen av fyllning 1,lägg på ett lager bröd till och bred på
nästa all fyllning 2 och täck med ytterligare ett lager skivor
4. Placera en skiva på mitten på tårtan, och bred på fyllning 1.
och lägg på en ovan på, bred på fyllning 2. lägg den andra
skivan över.
5. Blanda vispgrädde+majonnäs+remoulad,bred på detta ovan
på och runt kanterna på smörgåstårtan.Lägg på rostbiff och
skinka och dekorera med gurkskivor,mini gurkor,rostad lök,
paprika, Remoulad,tomatklyfter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar